豆腐に穴を開けて醤油を注ぎ、かき混ぜる。見かけは汚いし、貧乏くさいが、つまみとしては優れている。良質なタンパク質であり、塩分も補給できる。ちなみに飲みの時の塩分がないと、体質によっては体内の塩分バランスが崩れて中毒症状を起こすので注意である。
　でも、豆腐をかき混ぜてくらうのは、いかにも泥臭い。だから気に入っている。

戻る